Location de matériel pour réceptions et événements
Le Chafing Dish / Nécessaire à buffet Roll-Top rectangulaire Argent permet de maintenir vos plats chauds ou froids à bonne température tout en respectant leurs saveurs grâce au système bain-marie.
Pour utiliser le chafing dish, vous pouvez donc choisir entre les bacs suivants (quantité de bacs par chafing dish) :
Pour le maintien à température des plats chauds, utilisez une résistance électrique ou deux gels solides.
Pour votre information : un bac gastro 1/1 hauteur 7 cm correspond approximativement à 30 rations.