Chafing Dish Roll-Top Rectangle Argent

Le Chafing Dish / Nécessaire à buffet Roll-Top rectangulaire Argent permet de maintenir vos plats chauds ou froids à bonne température tout en respectant leurs saveurs grâce au système bain-marie. 

Pour utiliser le chafing dish, vous pouvez donc choisir entre les bacs suivants (quantité de bacs par chafing dish) : 

• Soit 1 Bac Gastro 1/1
• Soit 2 Bacs Gastro 1/2
• Soit 3 Bacs Gastro 1/3

Pour le maintien à température des plats chauds, utilisez une résistance électrique ou deux gels solides.

Pour votre information : un bac gastro 1/1 hauteur 7 cm correspond approximativement à 30 rations.